J'ai lu récemment chez un confrère:"Aidez les bretons, mangez du cochon!"
cette idée m'a beaucoup plue.
Ma version c'est plutôt "Mangez des Sardines!"
Une autre façon de venir en aide à nos marins pêcheurs.
J'ai fait le stock de sardines pour l'hiver; Bretonnes millésimées: 2011, 2012, 2013.
A conserver de préférence, la sardine comme le foie gras (en boîte), se bonifie avec le temps.
Ainsi que de superbes terrines à base de saint jacques, maquereau, sardines et thon.
Pour info, le 14 décembre à partir de 11h et jusqu'à tard...
dégustation de Champagne Janisson, avec Hubert, je vous le recommande Mesdames!
